Philadelphia, PA

Knoemoe schreibt heute über die Bereicherung ihres kulinarischen Repertoires durch Geotsa/Jiaozi, oder wie immer man die gefüllten, chinesischen Reisteigtortelloni auch schreiben mag. Solche Exoten zu besorgen, ist hier genauso wenig ein Problem, wie eine halbe Stunde in der Cerealienabteilung zu verbringen und immer noch nicht zu wissen, für welche der 5 Millionen Sorten frau sich nun entscheiden soll. Dafür notiere ich ein elementares Produkt nach dem anderen, das in den Regalen meines lokalen Supermarktes fehlt. Zum Beispiel:

• gehackte, tiefgekühlte Kräuter
• Creme- oder wenigstens passierter Spinat
• getrocknete Stein- und sonstige Pilze
• Tomatenmark in der Tube
• Pestosorten außer Genovese

Also, sollte sich in der geschätzten Leserschaft zufällig jemand aus der Lebensmittel verarbeitenden Industrie befinden, der sich einen Nebenferdl machen will, hier gäbe es eine klaffende Marktlücke zu füllen!

Und weils mir gerade einfällt, Melitta ist zwar mit Kaffeefiltertüten aller Art stark vertreten, aber Teefilter wären auch super!